家庭版皮冻

作者： hsq小羊

用料

• 猪皮 400克
• 姜 2片
• 黄酒 2勺
• 花椒 6-7个
• 八角 1个
• 盐 5克

家庭版皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮清洗干净冷水下锅，放八角，花椒，姜，黄酒

步骤 2

大火煮开10分钟

步骤 3

把猪皮上的肥肉挂掉

步骤 4

猪皮切丝撒盐搓洗，把多余的肥油洗掉

步骤 5

冷水下锅，水开煮1个半小时

步骤 6

煮好后放凉

步骤 7

倒入容器冷藏一晚上就好啦

步骤 8

QQ弹弹

菜谱创建时间：2022-10-18 09:12:45