紫薯洗干净去皮切块上锅蒸熟。
盆里倒入180克面粉10克奶粉110克牛奶20克玉米油,搅拌至没有干粉。
揉成光滑的面团,盖起来醒10分钟
醒面的时候,把紫薯加白糖和炼乳压成泥备用。
面团一分为二,取一块压平,放一层马苏里拉,再放一层紫薯泥,最后再放一层马苏里拉
像包包子一样包起来
接口朝下,放入烤盘中,刷蛋液。
撒上白芝麻
烤箱上下火180度,中层烤15分钟。
水量仅供参考。