不一样的芋糕

作者： 阳光year

用料

• 芋头 1个
• 粘米粉 200克
• 盐 1茶匙
• 糖 1.5茶匙
• 五香粉 1烫匙
• 鸡粉 1茶匙
• 玉米淀粉 2茶匙
• 玉米油 少许
• 虾米 2－30粒
• 腊肠 2条
• 清水（冷水） 少许
• 熟白芝麻 适量

不一样的芋糕的做法步骤

步骤 1

带手套将芋头去皮，洗干净切幼条备用。

步骤 2

将腊肠切粒，加虾米，五香粉及调料一起炒香，放凉备用。用一个盘子将芋条，已放凉的馅儿加五香粉，粘米粉，玉米淀粉加入少许清水全部材料拌匀，清水不用太多，芋条轻轻挂上粉浆就可以了。

步骤 3

拿一个干净的蒸盘，盘子擦少许油，将拌匀的芋条平铺在盘子上，开水上锅，蒸20分钟起盖。

步骤 4

起盖后加上熟的白芝麻。

步骤 5

凉了切块，隔天煎一下风味更佳，。

不一样的芋糕的小贴士

调料的味道请自行调节，份量只供参考，因各人的喜好不一样。

菜谱创建时间：2022-10-17 16:19:01