准备了以上食材!
娃娃菜十字切,一切四份,清水冲洗一下备用。
火腿切丝、鱼丸切一刀煮的时候好入味,咸鸭蛋和皮蛋切丁。
葱姜蒜末炝锅,饭后翻炒食材,至鸭蛋黄炒出白汤,加入小半碗水和一包牛奶。
放入娃娃菜煮和枸杞10~15分钟。
出锅前撒入少许盐即可。
个人比较爱喝牛奶,加了一整袋在里,这个牌子的牛奶,奶香味真的是好纯,一个人一盆都吃光,汤也喝光了⊙▽⊙!
牛奶可有可无按个人喜好放,但是鸭蛋必须要的,蛋黄是炒出浓汤的关键核心。