意大利面两吃

作者： 乖戳戳

用料

• 见步骤

意大利面两吃的做法步骤

步骤 1

制作步骤： 1.大蒜2瓣、洋葱60克放入主锅，5秒速度5切碎 2.加入橄榄油10克，3分钟，Varoma，速度1爆香 3.加入番茄120克，10秒，速度5打碎 4.加入番茄酱40克，5分钟，Varoma，反转速度2 5.加入肉沫100克，10秒速度5混合一下，继续加入黑胡椒1/4茶匙，盐2克，披萨草1/4茶匙，5分钟，Varoma，反转速度2 7.加入淡奶油20克，5分钟，Varoma，反转速度2（没有淡奶油可以换成糖5克） 8.煮好的意面倒入网锅过滤，用纯净水冲凉，倒入盘中，肉酱浇在意面上，搅拌均匀，撒少许欧芹碎摆盘装饰，即可享用。

步骤 2

1、制作番茄淋酱+虾仁： ①蒜瓣3粒，5秒/速5打碎，用刮刀棒将锅壁上的刮至锅底 ②加入20克橄榄油，3分/V/速1爆香，加入1个西红柿，10秒/速6打碎，以4分/V/速1烹煮 ③加入2汤匙番茄酱、1汤匙水、黑胡椒、披萨草、盐适量，5分/V/速1烹煮。在烹煮番茄酱的最后3分钟，加入虾仁。 2、煮意面： ①600g水，6分钟/100度/小勺反转，烧开(直接用开水也行) ②水开后，从主锅盖孔投入意面，12分钟/100度/小勺反转。 3、装盘享用： ①煮好的意面倒入网锅过滤，用纯净水冲凉，倒入盘中。 ②将鲜虾番茄酱，浇在意面上，撒少许欧芹碎装饰，即可享用。

菜谱创建时间：2022-10-17 08:03:18