蟠龙东星斑

作者： 酥酥酥酥ya

用料

• 盐 1克
• 小葱 1根
• 姜 1片
• 东星斑 1条
• 虫草花 适量克
• 黑木耳 适量

蟠龙东星斑的做法步骤

步骤 1

东星斑记得留两个翅，鱼肉片成厚片 碗中加少量很少量的盐再加味精盐加淀粉水搅匀成碗汁 碗汁倒入鱼片中抓匀上浆加入适量油腌渍15分钟

步骤 2

鱼头鱼尾鱼骨加入姜片葱蒸5分钟

步骤 3

木耳焯水和虫草花加入很少的盐味精糖油搅拌入味在盘中码成半圆形 加入鱼片摆盘蒸4分钟

步骤 4

葱花热油炝香味淋上适量白灼汁

蟠龙东星斑的小贴士

这道菜盐只是入个底味千万不要加多了 不让淋上白灼汁儿就很咸了，别问我怎么知道的🐶🐶

菜谱创建时间：2022-10-16 20:15:02