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【黄家招牌菜】海带丝的做法

【黄家招牌菜】海带丝

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作者: LNFSpring
LNFSpring
婆婆的拿手菜,家人朋友每次吃都赞不绝口,跟着婆婆一起学着做吧

用料

【黄家招牌菜】海带丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、泡-洗-切丝-泡-洗-焯水-洗-沥干:海带皮泡0.5~1h至半软洗净(方便切丝),切丝后再浸泡至软,多洗2遍,洗去沙子;沸水中煮3-4分钟,下冷水中洗净,洗去海带表面盐,捞出沥干水分备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、准备辅料:小米辣、姜、蒜切末。蒜多点好吃,小米辣的量根据自己口味添加,姜末适量。葱花适量点缀用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加适量油烧热,小火(避免糊锅)依次加生抽、盐、小米辣、蒜、姜末拌匀炒出香味,加入海带丝,中火翻炒1-2分钟至海带入味,加葱花翻炒一下,加入多一点醋拌匀,关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。

菜谱创建时间:2022-10-16 19:18:15
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