凉拌毛豆

作者： 清妹妹呀

用料

• 毛豆 若干
• 大蒜 1个
• 花椒八角 若干
• 小米椒 6个
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剪去两头洗干净，热锅不用放油炒香花椒八角，加水煮五分钟，捞出香料渣，倒入毛豆，加一勺油一勺盐，煮十分钟捞出过冷水。 蒜末小米椒淋上热油，1勺生抽，1勺醋，少量白糖和盐。 拌匀。

菜谱创建时间：2022-10-16 14:01:26