青椒洗净,切断头尾,切条备用
千张切小段备用
海鲜菇将根部切断丢弃,从中间一切为二。洗干净备用。
蒜米姜丝备用
锅中放油爆香蒜米姜丝
加入青椒海鲜菇,放1勺盐翻炒均匀
海鲜菇炒出水之后放入千张
放入1勺生抽,2勺耗油翻炒均匀
少于水淀粉勾芡 (减肥可忽略这一步)
完成!