泡菜水母鸭

作者： 蕾姐68

用料

• 老姜 三块
• 泡菜 一小蝶
• 豇豆 一小蝶
• 盐 少许
• 白酒 60克
• 糖 少许
• 水 看情况
• 蒜 六瓣
• 小米辣 5个
• 泡椒 一小蝶
• 葱 两根
• 料酒 30克
• 泡姜 五块
• 水鸭 1只

泡菜水母鸭的做法步骤

步骤 1

所以调料准备好

步骤 2

鸭肉下锅+料酒去腥

步骤 3

水开捞出备用

步骤 4

姜蒜先下锅爆香 然后放鸭肉

步骤 5

加料酒

步骤 6

加二锅头

步骤 7

把图一的调料全部下锅翻炒

步骤 8

加盐 糖 生抽 老抽 鸡精

步骤 9

加少许的热水焖一下

步骤 10

最后加热水盖过鸭肉放高压锅煮18分钟 出锅前+葱段

步骤 11

出锅啦下饭下酒都非常OK

菜谱创建时间：2022-10-14 23:12:13