这才是番茄炒蛋

作者： 小小私厨房DIY

1个番茄🍅配2个鸡蛋🥚，简单到不能再简单，就算不会做饭的你，拿它做开头菜，也是0失败的。所谓大道至简，不过如此，番茄炒蛋，我的最爱！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 糖 适量
• 葱 1根

这才是番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

碗里打鸡蛋，放点盐，打发到用筷子夹不起来蛋液最佳

步骤 2

番茄切小片，姜切片，蒜拍碎，切葱花，几粒白糖备用

步骤 3

开火热锅，放些许油，倒入鸡蛋液，待稍凝结，翻蛋炒松开，装盘备用

步骤 4

锅里放些许油，放入姜蒜爆香；再放入翻番茄，翻炒几下；再放入鸡蛋，继续翻炒；倒点热水，放白糖，煮1分钟；放盐调味，大功告成！

步骤 5

装盘，开吃，米饭必配😍！

这才是番茄炒蛋的小贴士

这个就厉害了，一千种做法，依旧是同一种味道，那就是简单又好吃👍🏻 🌼期待大家的美食作品！ 🌼我都会认真看的哈！不懂就多问多看！

菜谱创建时间：2022-10-14 12:22:01