牛肉买回来洗净切薄片,加入味好美蒜香烤鸡调料(主要是要调料中的蒜香风味),加一点料酒,一点点砂糖,一点油抓捏,放一边备用
洋葱剥掉表层皮衣,切条型(喜欢切块就切块,随意吧),蒜去衣拍扁(习惯切片就切片),姜去皮切丝(需要食材形状统一的话也可以按个人喜好进行),备用
(炒的过程太匆忙了没拍见谅),热锅烧油,油热下进姜蒜爆香,把腌制好的牛肉加进去滑炒一下(具体时间视个人操作及炉灶火候为准),牛肉翻炒一下后把洋葱加入继续翻炒,加入一点酱油和一点蚝油继续炒制至调味均匀,牛肉和洋葱都是比较容易熟的食材,炒得差不多即可起锅
只是一个小尝试,调味料口味视乎个人喜好,食材调味千人千味,请勿较真,希望大家天天好胃口,每天都有好心情!