燕麦粥 沙汤版

作者： Love柚柚

好吃又方便，热量也低。冬天的早晨吃一碗浑身都暖暖的。不喜欢牛奶煮麦片的一定要试试。

用料

• 燕麦片 适量
• 鸡蛋 一个
• 香菜 少许(葱花也行)
• 盐 适量
• 五香粉 适量(不可或缺)
• 白胡椒 按个人喜好
• 香油 少许

燕麦粥 沙汤版的做法步骤

步骤 1

锅内放适量水，凉水时放适量五香粉（水开再放容易结块）如图大概是一大碗的量。

步骤 2

水开后放入麦片，搅匀后打入鸡蛋(戳破蛋黄来回推几下即可）

步骤 3

烧开后 倒入放好生抽，盐，香菜，白胡椒粉的碗中，搅拌一下就可以了。 (有猪油也可以放点)

步骤 4

最后淋入适量香油即可。

步骤 5

燕麦粥 沙汤版的小贴士

燕麦片品牌随意，熟麦片和生麦片都可以。 生麦片煮开稍微多煮一下下，再放鸡蛋液，这样汤才会匀溜； 有鸡汤骨头汤做更好，也可以按自己喜好放点醋或者辣油。

菜谱创建时间：2022-10-12 12:20:53