姨妈期养生蛋糕桂圆红枣桑葚蛋糕

作者： 冷魅2

姨妈期就想吃红枣桂圆。然后看了其他做的红枣糕，就想着自己参考综合一下。成品非常经验，真的非常好吃。也不甜。饱腹感也特别强。

用料

• 桂圆肉 30克
• 红枣 50克
• 桑葚 10克
• 核桃碎 30克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 蜂蜜 20克
• 小苏打 2克
• 红糖 50克
• 油 30克
• 全麦粉 110克
• 玫瑰海盐 2克
• 咖啡甜酒 10克
• 泡打粉 1克

姨妈期养生蛋糕桂圆红枣桑葚蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.50克红枣干剪碎，20克桂圆剥开肉剪碎。有成品桂圆肉也行。10克桑葚干。30克核桃肉捣碎。倒入50克牛奶和10克咖啡甜酒让果肉充分吸收 2.吸收好的果肉加入30克植物油搅拌均匀备用 3.所有分类称好混合备用（全麦粉110克+小苏打2克+泡打粉1克+2克海盐混合均匀） 4.四个蛋黄加入10克红糖隔热水搅拌使红糖融化倒入桂圆红枣糊里搅拌。 5.再加入20克蜂蜜搅拌均匀备用

步骤 2

6.四个蛋白分三次加入40克红糖打发成硬性的弯钩。滴落纹路不消失 7.加入红枣糊倒入搅拌均匀 8.加入粉搅拌均匀。不要过度搅拌

步骤 3

烤箱180度烤25分钟。根据各家烤箱情况调节

步骤 4

里面蓬松感非常好

步骤 5

加了桂圆肉特别特别好吃。

姨妈期养生蛋糕桂圆红枣桑葚蛋糕的小贴士

补气养血，姨妈期必备啊。。

菜谱创建时间：2022-10-12 11:11:27