鲅鱼饺子🥟

作者： 四筒林

五鲜➕一鲜🟰溜鲜

用料

• 鲅鱼 2条
• 韭菜 少许
• 面粉 适量
• 花生油 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 蛋清 1个

鲅鱼饺子🥟的做法步骤

步骤 1

两条烟鲅，剔骨去皮把肉泡入冰水半小时，捞出鱼肉投洗两次 泡好葱姜水备用 少许韭菜切好备用 捞出的鱼肉放出料理机，加入一半葱姜水搅碎，待吸收再加入另一半葱姜水搅成细腻的鱼肉 调馅加入猪油、白胡椒、味精、盐、少许豆油、韭菜（韭菜少放点） 一直顺时针搅拌上劲成图片样子

步骤 2

包好啦～水开下锅儿～

步骤 3

开吃！太好吃！

菜谱创建时间：2022-10-12 10:28:45