复刻布胖尼不胖尼布朗尼生酮版和全麦粉版

作者： 冷魅2

据说吃了不胖的布朗尼，来。试试。只要卖的贵的东西都自己动手，家里材料也比较多。不用浪费了。俩个版本试试哪个比较好吃，无面粉版就是帮橄榄油换成椰子油。全麦粉换成椰子面粉和杏仁粉。其他材料一样

用料

• 全麦粉 30克
• 黑巧克力70% 70克
• 橄榄油 40克
• 玫瑰海盐 2克
• 牛奶 105克
• 生可可粉 20克
• 代糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 生酮版☞♥♥♥
• 全麦粉替换成椰子面粉 20克
• 杏仁粉 10克
• 橄榄油替换椰子油 40克
• 其他食材一样

复刻布胖尼不胖尼布朗尼生酮版和全麦粉版的做法步骤

步骤 1

用的不是100的黑巧里面加的有代糖还有菊粉。所以这个里面就加了10克代糖。

步骤 2

黑巧隔热水融化

步骤 3

加入40克橄榄油搅拌均匀 生酮版换成椰子油

步骤 4

鸡蛋+10克代糖+2克海盐搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

蛋液倒入黑巧液里，一边倒一边搅拌

步骤 7

加入20克可可粉和30克全麦粉。有点干。拌匀，加入牛奶搅拌就不干了 生酮版/20克椰子面粉+10克杏仁粉

步骤 8

加入牛奶搅拌

步骤 9

搅拌顺滑倒入裱花袋。

步骤 10

挤到准备好的纸盒里。没有裱花袋直接到也行

步骤 11

180度10分钟。。在烤箱里面都要铺出来了。拿出来有缩回去了。

步骤 12

全麦粉的切开看看里面。很绵密的感觉

步骤 13

切开里面有点颗粒感

步骤 14

冷冻后再尝尝区别

复刻布胖尼不胖尼布朗尼生酮版和全麦粉版的小贴士

烤箱温度根据自己家的来看吧。 考的时候这个都已经要漫出纸杯了。拿出来又进去了。太可爱了。

菜谱创建时间：2022-10-11 23:22:22