味噌蜂蜜烤肋排

作者： 吃糯米的章鱼

用料

• 猪肋排 2条
• 味噌 80克
• 蜂蜜 50克
• 白醋 50克
• 盐、胡椒 适量

味噌蜂蜜烤肋排的做法步骤

步骤 1

肋排洗净，拭干水分，两面抹上胡椒和盐

步骤 2

味噌、蜂蜜、白醋搅拌均匀

步骤 3

在肋排正反面淋上酱汁 （余下的酱汁盖上冷藏后用）

步骤 4

锡纸将肋排包紧了，上下火180C烤50-60min

步骤 5

倒出烤完后锡纸里的肉汁，加入之前余下的酱汁

步骤 6

开中小火边煮边搅拌直至成为浓稠的酱汁

步骤 7

肋排正反面刷上酱汁，锡纸包起来，180C再烤20min

步骤 8

最后打开锡纸，抹酱，放根香草或者大葱，180C再烤4-6分钟上个色

菜谱创建时间：2022-10-11 21:24:38