懒人叉烧（无叉烧酱）

作者： 三千浮灯入星河

一勺为一陶瓷勺，麦芽糖风味比较好

用料

• 五花腩 一斤（500克）
• 蚝油 1勺
• 酱油 3勺
• 南乳汁 1勺
• 麦芽糖或蜂蜜 4勺（约110克）
• 姜片 5片
• 蒜 5瓣
• 水 一碗（约200克）

懒人叉烧（无叉烧酱）的做法步骤

步骤 1

腩肉洗净去皮，用牙签扎小孔

步骤 2

五花腩装进保鲜袋，将调料全部加进去，勺子为普通陶瓷勺。

步骤 3

扎紧袋口抓匀，放入冰箱腌制6小时以上

步骤 4

将保鲜袋的食材全部倒入电饭煲，加一碗水，按煮饭键15分钟后翻面，再过15分钟收完汁即可。

步骤 5

如果用烤箱的话，可以腌制完成后放入烤箱中层180℃烤30分钟即可

菜谱创建时间：2022-10-11 20:38:21