五花肉焖干豆角

作者： 似水温婉

妈妈的爱，干豆角

用料

• 干豆角 300克
• 五花肉500 克
• 味极鲜3 勺
• 冰糖1 克
• 老抽3 勺
• 姜5 片
• 香叶5 片
• 八角4 个
• 桂皮2 块
• 干辣椒2 个
• 耗油2勺
• 小葱2根
• 大葱1根
• 小米辣3个
• 蒜瓣4瓣
• 姜1块

五花肉焖干豆角的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水

步骤 2

油热煸炒五花肉

步骤 3

放姜丝，桂皮，八角，香叶，干辣椒炒香

步骤 4

加入，耗油，老抽，味极鲜，鸡精，十三香

步骤 5

加入开水冒过肉肉

步骤 6

加入少许黄冰糖

步骤 7

加入大葱段，干豆角

步骤 8

少许盐，也可以最后放

步骤 9

大火焖50分钟左右

步骤 10

起锅时候，放入蒜末，小辣椒，小葱

步骤 11

配料

五花肉焖干豆角的小贴士

大火开了，转小火慢炖，最后收汁

菜谱创建时间：2022-10-11 15:28:55