鲜嫩入味！好吃到舔手指的南瓜蒜香蒸排骨

作者： 厨房笔记-fang

嗨喽，宝宝们好！ 今天分享一道蒜香味的蒸排骨，用南瓜打底，南瓜软糯香甜，排骨鲜嫩多汁又入味，汤汁拌着米饭🍚，不仅宝宝爱吃，大人也能吃一大碗！做法简单，值得一试

用料

• 排骨 500克
• 南瓜 250克
• 蒜 5瓣
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

鲜嫩入味！好吃到舔手指的南瓜蒜香蒸排骨的做法步骤

步骤 1

神仙搭配

步骤 2

排骨洗干净，南瓜切厚块，准备蒜末和葱花 蒜末放入锅中炒香盛出，加入两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖，混合拌匀

步骤 3

将调好的料汁倒入排骨中，加入一大勺淀粉。抓拌均匀腌制一个小时左右 盘子里铺上南瓜块，放上排骨，水开大火蒸35分钟，出锅撒上葱花即可！

步骤 4

喜欢南瓜的赶紧试试！不喜欢南瓜的可以换成香菇，香芋等

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2022-10-10 22:02:46