糯米南瓜糕

作者： 嫣红yh

用料

• 糯米粉400 克
• 南瓜400 克
• 澄面180 克
• 糖60 克
• 热水180 克
• 玉米油60 克
• 红枣50-60 克

糯米南瓜糕的做法步骤

步骤 1

材料 南瓜 400克 白糖 60克 澄面 180克 热水 180克 糯米粉 400克 玉米油 60克 红枣 50~80克 步骤处理食材 1.南瓜切成薄片 2.放入蒸锅，蒸制15~20分钟至熟，取出 3.倒入碗中，加入白糖，捣成泥，接着倒入糯米粉混合揉均匀 4.红枣去核，剪成小粒待用制作面团 1.碗中倒入澄面(小麦淀粉)，边倒入开水边搅拌成棉絮状 2.再用手揉成面团待用 3.把揉好的澄面团放入南瓜泥中，倒入玉米油、红枣粒混合，用手揉成面团待用 4.把揉好的南瓜糯米团分成约50克的小面团 5.塑型成窝窝头的形状 蒸制 1.把塑好型的窝窝头，放入蒸锅中 2.蒸制10分钟即可

步骤 2

起锅 超级好吃

菜谱创建时间：2022-10-10 21:24:52