西红柿鸡蛋豆腐羹

作者： Rola周的厨房

这是一道适合小孩子吃的菜，也是适合牙齿矫正人群吃的一道菜，老人吃也很合适，豆腐软烂，西红柿酸甜，做起来也很快捷、方便～强烈推荐

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 葱 8克
• 蒜 1瓣
• 盐 4克
• 糖 8克
• 生抽 1勺

西红柿鸡蛋豆腐羹的做法步骤

步骤 1

简单的食材合影，西红柿切成小块儿（现在的西红柿🍅不知道为什么都比较硬，购买的时候尽量选择软一些的）

步骤 2

炒锅内倒油，油热倒入打散的蛋液～

步骤 3

用筷子滑散，尽量让鸡蛋炒得蓬松

步骤 4

倒入西红柿块，中火炒至西红柿起沙

步骤 5

起沙后的状态

步骤 6

内酯豆腐倒入锅内，用铲子进行分割，翻炒

步骤 7

豆腐会出些水

步骤 8

加入盐

步骤 9

加入糖

步骤 10

加入生抽，

步骤 11

加入蒜末儿

步骤 12

小火继续炖煮一下，就差不多了

步骤 13

颜色就很诱人😍，吃起来更是好吃😋

菜谱创建时间：2022-10-10 19:54:22