蘑菇头🍫巧克力麦芬

作者： Candy-梁小姐

超浓郁的巧克力🍫味 中间爆浆 搭配手冲咖啡☕️绝哈 三能sn6084模具5个份量

用料

• 色拉油 90克
• 牛奶 165克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 85克
• 海盐 1克
• 低筋面粉 115克
• 玉米淀粉 25克
• 泡打粉 9克
• 可可粉 50克
• 奶粉 40克
• 70%巧克力豆 120克

蘑菇头🍫巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

色拉油、牛奶、鸡蛋、细砂糖和盐混合一起

步骤 3

搅拌均匀，乳化。

步骤 4

筛入所有粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉、奶粉）

步骤 5

搅拌至顺滑的面糊

步骤 6

装入裱花袋里，模具里挤一半面糊，放一半巧克力豆

步骤 7

再挤面糊至12分满，撒上剩下一半的巧克力豆

步骤 8

预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，选择焙烤功能175度

步骤 9

放入烤箱里，中层烤28分钟

步骤 10

出炉后放凉即可

步骤 11

蘑菇头效果好棒

步骤 12

搭配咖啡…最好的下午茶

步骤 13

趁热吃巧克力会爆浆喔

菜谱创建时间：2022-10-10 19:21:06