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电饭锅酱烧茄子的做法

电饭锅酱烧茄子

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作者: 百惠echo
百惠echo
作为一个苦逼的学生党,唯一的工具只有电饭锅,而且由于是减肥的更苦逼党,所以连里面都没有零星的肉末。 虽然说减肥不应该吃茄子,做茄子每次都要费好多油,但是作为苦逼的学生党,没有时间天天去买菜,而茄子是放久了也不会坏的一类蔬菜,所以就买了。 这次的茄子没有放很多油,很适合减肥的人吃~不足就是没有肉就没有红烧茄子那么鲜,╮(╯_╰)╭但是对于减肥的人,吃啥肉啊....

用料

电饭锅酱烧茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净,切成长条,备用。

步骤 2

电饭锅内加少许油,放入豆瓣酱炒香。出香味后,加入茄子。

步骤 3

翻炒一会儿后加水没过茄子,加入一勺生抽,焖煮5~7分钟。

步骤 4

待茄子煮到你想要的软度,加入盐,胡椒粉等调味。

步骤 5

调一些水淀粉,勾芡。待汤汁到你想要的浓度后乘出。

菜谱创建时间:2012-11-02 14:16:24
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