【Gordon Ramsay】越式牛肉法棍三明治Vietnamese Style Baguette Sandwich

作者： MOMO大仙

自己试了下，味道不错哦～分享给大家 来自【狗蛋的终极烹饪课程】 E10-街头小吃 传统越南三明治应该是猪肉➕鸡肝酱啥的 但是狗蛋用了高级的牛排，我觉得大家可以随意发挥 他结合了和风照烧制肉，大家也可以按照自己的方式，比如我看@姗胖胖用了中式卤牛肉，肯定也好吃。

用料

• 法棍 半根
• 西冷牛排 1块
• 胡萝卜 半根
• 白醋
• 黄瓜 1/4根
• 香菜 适量
• #腌肉
• 生抽酱油
• 蜂蜜
• #调料汁
• 红辣椒 1个
• 青柠（汁） 半个
• 鱼露 1大勺
• 糖 适量

【Gordon Ramsay】越式牛肉法棍三明治Vietnamese Style Baguette Sandwich的做法步骤

步骤 1

牛肉去掉外圈脂肪，切条。 放入酱油和蜂蜜，腌制至少两小时

步骤 2

把他穿起来，平底锅洒一点油，煎熟。

步骤 3

胡萝卜切丝，放入白醋简单腌制一下

步骤 4

准备调料汁，辣椒切碎，混合青柠汁、鱼露和糖。 黄瓜切片或者条

步骤 5

组装！洒上调料汁！盖上面包！开吃！

【Gordon Ramsay】越式牛肉法棍三明治Vietnamese Style Baguette Sandwich的小贴士

1、调料汁比较稀，建议大家洒到面包里，既入味，还避免流汤 2、我觉得不用串起来烤啦，好装B啊哈哈哈

菜谱创建时间：2022-10-09 20:59:02