老少咸宜的咸蛋黄鱼片粥

作者： _小张食堂_

用料

• 青骨鱼 1条
• 咸蛋 2个
• 大米 1杯
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 姜 3片

老少咸宜的咸蛋黄鱼片粥的做法步骤

步骤 1

青骨鱼肉刮刺切片。用什么鱼片其实都可以的！用盐和料酒腌制一小时

步骤 2

切点姜丝

步骤 3

淘米，放四碗水，把咸蛋捏碎放进去，加鱼片和姜丝，高压锅三十分钟。开盖后加入适量盐，少放一点因为咸蛋已经很咸啦！然后加胡椒粉就可以出锅了！

步骤 4

特别鲜美！

菜谱创建时间：2022-10-09 18:14:20