豆瓣辣椒酱

作者： 浪花h

用料

• 大蒜 2头
• 辣椒 一斤
• yes豆瓣酱少许
• 盐，胡椒粉，生姜粉 少许
• 熟黑芝麻 100克
• 食用油 200克

豆瓣辣椒酱的做法步骤

步骤 1

黄豆清水泡4个小时，辣椒，黑芝麻，大蒜洗净。

步骤 2

辣椒剁碎，黄豆煮熟，黑芝麻炒熟。

步骤 3

煮1个小时，捞出控水。

步骤 4

油烧热倒入辣椒碎，水粉炒干。

步骤 5

加入黄豆翻炒均匀

步骤 6

加入蒜末和yes豆瓣，胡椒粉，生姜粉翻炒

步骤 7

加入老抽和黑芝麻翻炒均匀。

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2022-10-08 17:34:58