馒头切1厘米左右薄片
碗里打一个鸡蛋,加入一点清水,再加一点点盐搅拌均匀
蛋液里放适量广式椒盐料,搅拌均匀备用
馒头片两面均匀沾满蛋液
平底锅加油烧热,放裹了蛋液的馒头片,中火煎
来回翻面煎,注意别糊了,煎至两面金黄就可以出锅了
好吃
推荐把椒盐料放入蛋液中再裹馒头,味道很好!