咸萝卜

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 白萝卜1斤
• 腌料:
• 食盐10g
• 白糖20g
• 调料汁:
• 蒜片50g
• 小米椒圈30g
• 九制话梅20g
• 白糖250g
• 生抽150g
• 老抽20g
• 白醋120g
• 纯净水120g

咸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜冼净(这是3斤的量)

步骤 2

白萝卜切连刀片(10~15片)，加腌料腌1小时

步骤 3

把调料汁中所有材料混合均匀备用(3斤白萝卜用3倍调料汁)

步骤 4

腌好的白萝卜攥干水分，放入调好的调料汁腌4小时以上捞出即可

步骤 5

腌4小时了味道超好👍

步骤 6

好吃😋

步骤 7

又泡了3斤萝卜条👍

菜谱创建时间：2022-10-08 14:37:32