腊肉炒空心菜

作者： 小团团学做饭

用料

• 空心菜 1把
• 腊肉 10片
• 葱 半根
• 姜 4片
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 油 10克

腊肉炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净切段，杆和叶分开放。一会儿分开炒。

步骤 2

葱姜蒜切好，腊肉片的薄一点，一会儿好出油。

步骤 3

起锅，少放一点油，煸腊肉，到如图这个颜色程度，口感就好吃。

步骤 4

腊肉炒好，放葱姜蒜，绕2圈生抽，炒出酱汁香味。

步骤 5

放空心菜的杆，炒一炒，再放叶子，分开炒菜不容易老

步骤 6

放点盐，叶子软了就出锅。

腊肉炒空心菜的小贴士

腊肉可以炒一切绿叶菜，都好吃，放点辣椒更香

菜谱创建时间：2022-10-08 14:21:20