麻辣土豆块

作者： 厨房被霸占

没什么故事，喜欢麻辣味的东西。

用料

• 猪肉 适量
• 火锅底料 90克一块
• 厨邦酱油 适量
• 土豆 适量
• 油麦菜 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

麻辣土豆块的做法步骤

步骤 1

要看自己吃多少：油加热把肉翻炒熟，加葱花，加蒜末，放好人家火锅底料翻炒，加干辣椒段在翻炒，放土豆块翻炒，放酱油、花椒粉、耗油、盐、鸡精翻炒，放油麦菜和香菜继续翻炒，放点水炖，喜欢带汤的可以多放一点水，少汤的最后大火收汁，出锅时放点味精。

步骤 2

材料：都是按自己的口味放，有的人喜欢辣，那就多放火锅底料和辣椒。 有人喜欢口重就多放盐什么的。按个人口味放，所以我没写这些东西放多少。

麻辣土豆块的小贴士

土豆不容易熟，也可以先炖土豆块，在放菜，在炖。

菜谱创建时间：2022-10-08 14:13:44