菌子火锅

作者： FlorenceL

卖菌子的店家给的做法

用料

• 野生菌大乱斗 500g
• 云南火腿 几片切条
• 土鸡 1只
• 姜 几片
• 葱 几段
• 蒜瓣 几瓣
• 蒜叶 一把切段
• 盐 少许

菌子火锅的做法步骤

步骤 1

菌子刷干净削脚，大菌切片（硬币厚），飞水五分钟，捞出沥水。店家说可以去土腥味

步骤 2

土鸡切小块，焯水去血沫，捞出

步骤 3

大火下火腿条、葱姜蒜瓣蒜叶，炒香，下土鸡块翻炒，加水，煮30分钟

步骤 4

加菌子，煮三十分钟，加盐，开喝

菜谱创建时间：2022-10-07 21:21:03