软皮红豆饼

作者： 笨蛋菇凉

此方可做六到七个

用料

• 家用面粉 76克
• 泡打粉 0.6克
• 酵母 0.6克
• 糖 15克
• 温水 30克
• 食用油 23克
• 豆沙馅 150-180克

软皮红豆饼的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，酵母，糖混合均匀，加水和成絮状

步骤 2

然后加食用油揉成团，松弛一会揉光滑

步骤 3

分成大小均匀的小剂子，我的大概是20克一个

步骤 4

取一个小剂子擀薄，包入豆沙馅（大概每个25克左右），收口朝下按压成厚饼状

步骤 5

烤箱预热上下火160°烤十分钟，翻面继续烤十分钟左右，如果觉得颜色不够好看可自行加时几分钟

菜谱创建时间：2022-10-07 18:13:34