所有食材准备好;
鸡腿用清水泡半个小时可以去除部分血水,用刀从中间把肌肉切断,可以更加入味,拿一个碗倒入10克味好美蒜香风味烤鸡调料,加入20毫升清水,搅匀,均匀的涂抹在鸡腿上,放进冰箱冷藏2小时以上,这款蒜香风味烤鸡调料一开袋,浓浓的香料味扑面而来,腌制肉类不仅去腥,调味也是杠杠的;
蒜切片,蔬菜切小块;
预热烤箱,把腌好的鸡腿放入,200℃,25分钟,中途记得翻面;
烤鸡腿的同时,就可以做咖喱了,锅里倒油,洋葱放入炒至透明,依次加入蒜瓣、土豆、胡萝卜、西兰花梗,(哎呀,玉米给忘了)加一勺生抽,继续翻炒,倒入没过食材的热水,煮熟且软,挤咖喱酱进去,至汤汁浓稠即可;
叮~鸡腿好了,咖喱收汁也同时完成~
好好的摆个盘,真香啊;
切开鸡腿,好嫩还有不少汁水呢,我先咬一口呐。
腌鸡腿不难,煮咖喱更不难,你和我之间就差一包味好美蒜香味烤鸡调料的距离。