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pâté  chinois的做法
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pâté chinois

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作者: 龙猫的家
龙猫的家

pâté chinois的用料

pâté chinois的做法步骤

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步骤 1

牛肉末用料酒、生抽、生粉、胡椒粉腌制约半小时。

步骤 2

中火热锅,黄油软化后炒熟牛肉末,加洋葱末继续,加适量盐炒软后盛出,铺在烤盘(烤面包的长条型即可)最底层。

步骤 3

玉米粒煮熟,沥干水份,均匀铺在洋葱牛肉上。

步骤 4

土豆削皮切块,加水没过土豆,微博炉高火10分钟(具体看微波炉,有的时间长些)。沥去水份,用勺子压成泥,加适量牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,铺在玉米粒上层。

步骤 5

土豆泥上层撒芝士条。

步骤 6

烤箱220度预热。放入烤箱中烤至芝士着色。

菜谱创建时间:2012-11-02 03:36:25
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