零厨艺钵钵鸡十牛肉

作者： 定个目标

从没想过钵钵鸡调料，加上牛肉会如此简单，如此美味

用料

• 牛肉500 克
• 盐 适量
• 姜 5片
• 胡椒粒 10粒
• 花椒粒 10粒
• 小米椒 3个
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 白芷 1片
• 茴香 3克
• 红酒 1小杯
• 钵钵鸡调料 1包
• 蔬菜 随意

零厨艺钵钵鸡十牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切块和焯水后，除钵钵鸡调料和蔬菜以外，其余调味料，一起放高压锅里把牛肉煮熟，上面调味料有就加，没有也没关系

步骤 2

烧一锅水用于煮各种蔬菜，同时另烧一壶800克开水用于钵钵鸡调料，温开水和调料混合在大钵钵里

步骤 3

把自己喜欢的蔬菜用清水煮熟捞出，浸泡在调料里

步骤 4

浸泡上15分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2022-10-05 12:20:17