准备食材
蛋白蛋黄分离
蛋白加入糖打发
打发好的蛋白堆到吐司上,中间挖洞放蛋黄
烤箱预热,140度15分钟左右,后几分钟观察自家开箱上色情况调整温度。
漂亮的火烧云出炉啦
搭配果汁(牛奶🥛咖啡☕️…)开吃,不喜欢溏心蛋适当加3-5分钟