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香酥绿豆饼的做法

香酥绿豆饼

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作者: 酱香牛奶yys
酱香牛奶yys
转自公众号 滋味live贝壳帮美食烘焙教学平台

用料

香酥绿豆饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、脱皮绿豆浸泡2小时以上,上锅蒸30分钟,按几个小孔更容易熟哈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、蒸熟的绿豆,加入细砂糖、黄油。捣碎可以使用绞肉机捣碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成20g一个

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团所有材料混在一起,揉成光滑面团,醒发20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成18g一个,取一块面团包入一个绿豆馅,稍微按扁。烤箱提前预热,上下火180度烤20分钟。没有烤箱的也可以用平底锅慢慢烙到两面金黄 不用开酥的软皮绿豆饼,一出炉就被抢光啦,2个管饱

香酥绿豆饼的小贴士

1.关于绿豆馅,可以不要黄油➕糖,直接80克蜂蜜➕30克牛奶搅打细腻。 2.我这个版本是比较淡的,不会很甜,喜欢甜口的可以适量加糖。

菜谱创建时间:2022-10-05 04:53:42
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