酸萝卜鸡杂

作者： 谈燕1012

国庆放假买鸽子和鸡，留下来的鸽杂和鸡杂用来炒酸萝卜，开胃😋

用料

• 鸡胗 200克
• 蒜萝卜 半根
• 姜 4片
• 大蒜 2瓣
• 泡椒 4个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 青椒 3个
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许

酸萝卜鸡杂的做法步骤

步骤 1

材料准备如图

步骤 2

鸡杂放锅里干炒出水，装盘备用

步骤 3

锅里放油，下姜，蒜，泡椒一起爆香。

步骤 4

下鸡杂爆炒， 加点料酒，盐，蚝油，青椒一起翻炒，快出锅时加一点点糖和酱油炒匀即可出锅。（忘记拍照😂）

菜谱创建时间：2022-10-04 23:50:55