玉米切掉前后两端,扒掉外面老叶脏叶,尽可能多留几层干净的叶子。扒开留下的叶子,去掉玉米须,洗干净玉米后,把叶子还原尽量甩干。烤箱预热后220度上下火45分钟 ,再200度上下火20分钟。这样的玉米不流失水分,也不会硬。很像烤玉米。
我用的是白糯玉米(微糯,甜甜的)。不要水果玉米!!