超赞零食😇烤鹰嘴豆

作者： 好吃猫味

鹰嘴豆是蛋白质含量较高的食物，常吃素食的朋友，平日里做为零食是非常不错的选择哦～

用料

• 鹰嘴豆 100克
• 味好美蒜香烤料 15克
• 花生油 15克
• 盐 1.5克

超赞零食😇烤鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆用清水浸泡6个小时，建议泡一个晚上。

步骤 2

泡好的豆们发至2倍大左右，放入高压锅，清水漠过豆子，煮10分钟熟透之后放入烤碗，加入蒜香烤料和盐，再淋入花生油，搅拌均匀，尽量让每颗豆粒都裹上。

步骤 3

烤箱上火200度，下火150度预热后，转上火180度，下火140度烤35分钟

步骤 4

中途拿出来用筷子翻一下豆子。出锅后晾凉，尝一颗，非常鲜香酥脆。

菜谱创建时间：2022-10-04 20:28:42