超级简单的葱油鲍鱼

作者： 秋321

以前总是做蒜蓉蒸鲍鱼，但是家人有牙口不好的，从来都不吃。后来突发奇想做了这道葱油鲍鱼片，老人小孩都特别喜欢！而且，很适合宴客哦！♥

用料

• 鲍鱼 4 只
• 葱 1 根
• 蒸鱼豉油 2 勺
• 蚝油 1 勺
• 盐 少许 克

超级简单的葱油鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼用刷子刷洗干净，去壳。 用盐和料酒，搓洗鲍鱼，凉水冲净。 切薄片。

步骤 2

锅中放入葱段和姜片煮开， 加入切好的鲍鱼片儿，炒烫十秒钟，注意，是10秒″，秒。捞出。

步骤 3

将葱切成细丝儿，摆在鲍鱼上 蒸鱼豉油和蚝油调匀，淋在鲍鱼上。 起锅烧油，油冒烟，淋在葱丝上。

超级简单的葱油鲍鱼的小贴士

鲍鱼一定要用盐和料酒搓洗一下，这样可以去掉粘液和腥味儿。 超烫的时间不能过长。

菜谱创建时间：2022-10-04 20:20:24