低糖不粘牙的沙琪玛

作者： 方方MF

分享【传统沙琪玛】配方 记忆中以前的邮电大楼不是卖手机的，因为我总是喜欢让我妈在那里的一楼给我买沙琪玛～～非常非常好吃！！！ 曾经那种传统的沙琪玛越来越少出现，取而代之的是超市里面类似*福记那种蓬松但口感完全不一样的沙琪玛…… 开始想念的时候，就开始行动起来，也让nn尝到妈妈小时候吃的糕点什么味。 调整几次配方这次最满意！！！非常柔软而且不粘牙～～ ​ ​ ​ ​

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 3个（145g）
• 泡打粉 4克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 适量（防粘）
• 色拉油 适量（炸沙琪玛用）
• 糖浆
• 麦芽糖 100克
• 红糖碎 50克
• 盐 1克
• 水 20克

低糖不粘牙的沙琪玛的做法步骤

步骤 1

这次没有拍过程图，下次补上

步骤 2

沙琪玛的制作很简单

步骤 3

一般不会失败

菜谱创建时间：2022-10-04 19:09:59