比山姆还好吃的麻薯包

作者： 白格儿灬

山姆麻薯包放酱油已经不是秘密了，这次试出了完美比例，真的可以告别代购了嘻嘻，超级简单，配方可以做8个

用料

• 麻薯预拌粉 100克
• 玉米油 20克
• 蛋液 45克
• 水 30克
• 老抽 4克
• 细砂糖 10克
• 盐 2克

比山姆还好吃的麻薯包的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌至无干粉 划重点！空心的关键是揉面！ 之前一成团就装裱花袋，经常烤出来实心小石头，这次像做面包一样揉面5分钟，每个都是大空心。面团比较黏，一定要带手套哦

步骤 2

烤盘铺纸，面团分25克一个揉成团，间隔不要太近，烤箱预热170℃

步骤 3

中下层烤30分钟，注意观察上色情况及时调整上火

步骤 4

空心大大的有

比山姆还好吃的麻薯包的小贴士

低糖点心一定要放够盐，不然真的味同嚼蜡 麻薯预拌粉用的牌子是松彦S-622Q冰麻薯粉，之前做咖啡麻薯用的也是这个，还可以做芝士棒，非常全能，推荐！

菜谱创建时间：2022-10-04 18:57:58