正宗四川回锅肉

作者： 卿一色

用料

• 五花肉 克

正宗四川回锅肉的做法步骤

步骤 1

把肉煮熟

步骤 2

肉能插入筷子时，捞出，切大片

步骤 3

先把肉炒干，后加油

步骤 4

加花椒，大火炒，不要炒太干

步骤 5

加干辣椒，继续大火炒，不停的翻动

步骤 6

加酱油

步骤 7

郫县豆瓣

步骤 8

加郫县豆瓣

步骤 9

加豆豉

步骤 10

最后加青椒或者蒜苗，炒5分钟

步骤 11

把菜炒倒，盛出

菜谱创建时间：2022-10-04 12:24:03