捻子酒

作者： 三只小猫喵喵喵

用料

• 捻子 3斤
• 米酒 8斤
• 冰糖 适量

捻子酒的做法步骤

步骤 1

新鲜捻子，稍微清洗一下表面灰尘，晾干表面水份。

步骤 2

上锅蒸，稍微到有一点爆浆就可以了。（三蒸三晒）

步骤 3

蒸好后倒在无水无油的托盘里进行晾晒。

步骤 4

晒至水份干透，再次蒸煮、晾晒。（三蒸三晒）

步骤 5

蒸晒好后，准备两块黄冰糖。

步骤 6

晒干捻子+8斤的白酒+2块黄冰糖进行泡酒。（完工）

菜谱创建时间：2022-10-04 09:04:33