宝宝中式蒸牛肉披萨

作者： 我是榴莲榴莲

简单营养！宝宝爱吃！

用料

• 牛肉馅 100克
• 胡萝卜 1小根
• 无添加减盐酱油 适量
• 0添加耗油 适量
• 木耳 5朵
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1小把
• 香油 适量
• 小米面 适量
• 面粉 适量

宝宝中式蒸牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

牛肉馅+虾皮+酱油+耗油搅拌均匀

步骤 2

胡萝卜擦丝

步骤 3

木耳温水泡3个小时，焯水至软烂备用。切记木耳一定要当天吃当天泡，长时间浸泡非常容易中毒！

步骤 4

胡萝卜是脂溶性维生素，先放油煸炒一下，不用很烂，翻炒一下就可以。

步骤 5

胡萝卜炒好出锅倒在肉馅上，我习惯用剪刀剪碎。

步骤 6

剪的不用太碎了，因为后面还要蒸，不用担心不软烂。加入半个鸡蛋清搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散备用。

步骤 7

木耳剪碎加入，香油倒入搅拌均匀。

步骤 8

加入一小勺小米面和面粉，搅拌均匀。

步骤 9

打散的鸡蛋液入锅小火摊一个蛋饼放在盘子里。

步骤 10

肉馅铺在蛋饼上。也可卷成蛋卷，我觉得做成披萨样子的可以多放馅。孩子能多吃点肉菜。

步骤 11

肉馅铺成饼，上锅蒸，开锅后蒸20分钟。

步骤 12

出锅用刀切开。

步骤 13

切成像披萨那样的三角。

步骤 14

开吃吧！配合生黄瓜切条，完美一餐。

宝宝中式蒸牛肉披萨的小贴士

木耳一定现吃现泡，吃多少泡多少，泡软后，焯水到软烂。再进行烹制。做好后一天内吃完。否则会容易中毒！切记！

菜谱创建时间：2022-10-03 18:53:08