超简单鸡蛋卷饼

作者： 冯柯南

用料

• 鸡蛋 2个
• 卷饼 一张
• 葱 若干根
• 蔬菜 若干
• 豆瓣酱 食量

超简单鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

放少量油，先炒熟要卷的蔬菜，想吃什么炒什么，肉也可以

步骤 2

鸡蛋加葱末打散，加入适量盐或者酱油，适当调味一下

步骤 3

再加入适量油，倒入鸡蛋液，摊满整个锅底，在鸡蛋液未熟时，将卷饼摊在鸡蛋上（卷饼是买的，省去最麻烦的一步～）等蛋熟了熟了之后，翻个面，将饼皮面再煎一会

步骤 4

煎差不多后，将饼再翻过来，此时可以关火。刷点酱，懒人做法就直接刷黄豆酱，不辣的那种，放上蔬菜，卷起来，就行了

菜谱创建时间：2022-10-03 17:18:27