鸡翅洗净两面划口,有条件的用厨房纸吸一下表面水分。加入生抽、料酒、番茄酱、蚝油、白糖,抓匀后放冰箱腌制8小时左右。
腌好的鸡翅撒上少许芝麻,用锡纸包好。
包好的鸡翅放入空气炸锅/烤箱,180°C烤10分钟,反面再考5分钟即可。
破开锡纸就可以开吃啦!锡纸锁住了汁水,鸡翅吃起来滑嫩多汁!