虫草花煮花蛤汤

作者： 美政波波

好久没更新菜谱了，主要是因为“懒”☺️……

用料

• 花蛤 500 g
• 虫草花 若干
• 葱姜 若干
• 盐🧂 适量
• 菜籽油 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

虫草花煮花蛤汤的做法步骤

步骤 1

虫草花适量泡半个小时，加了几颗菌菇干

步骤 2

花蛤加一点盐和油，浸泡半个小时逼吐沙

步骤 3

油锅烧热后放入姜丝，煸炒至微焦

步骤 4

虫草花滤水后倒入油锅，炒出香味

步骤 5

加大量热水，加适量料酒和适量盐

步骤 6

中火煮片刻，放花蛤，开口即关火

步骤 7

洒葱花加鸡精，喝一口鲜得掉眉毛

菜谱创建时间：2022-10-03 15:56:07